■2015/06/10 食と身体。スパイス効果。

梅雨時期、、
カラダの温度管理が難しいですね。
日中は暑かったり、
就眠中は寒かったり、、。

蒸し暑さをかんじますが、
カラダの中は梅雨時期同様に湿気で
冷えてたり、、。

ココロもカラダも何だかイマイチ〜な
こんな時こそ、
カツーンとカラダの中から元気を呼び起こすスパイシーなアジアのカレーで攻めてみませんか。

食中毒の多くなるこの時期、
抗菌作用のあるショウガやターメリック（ウコン）、唐辛子、胃腸の働きを促す数々のスパイスは必須です。

写真は手羽先とビネガー、ビタミンCたっぷりな青唐辛子、新ジャガ、鷹の爪を効かせたコラーゲンたっぷりなスパイシーカレー。
季節の変わり目で疲れたカラダに酸味がいい感じです。




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