■2015/05/30 豆と新ジャガのベジタリアンカレー

一般的に、
インドのベジタリアンカリーには
オニオンもガーリックも使用禁止。
刺激的過ぎる唐辛子などのスパイスも控えめにするか、使用しません。

玉子も動物性なのでダメです。

豆は重要なタンパク源です。

ちなみに、
枝豆はオッケーヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ




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