■2024/05/30 毎月30日はインドヨガカレッジのカレーの日／イカ墨のカレー

毎月30日のBC先生の月命日をインドヨガカレッジの『カレーの日』と勝手に認定。

▼『ジョギズカレー自由が丘』のイカ墨カレーとココナッツチキンカレーとスパイス香るレモンライス

以前もお話ししましたがインドではイカを食べる習慣はありません。
ニュータイプの創作カレーですがイカ墨の濃く深い味、最高です。
さっぱりとしたレモンライスとの相性抜群でコメ何杯でも行けるやつです。

歯や唇が黒くなるのでチョードリー先生がいらしたら、あんた『お歯黒ねと』確実に突っ込まれます（笑）

▼バターチキンとマッシュルームマサラ　これもキノコのうまみを生かした奥深い味わい。
誰が食べてもこれが一番かもと。


▼旬のそら豆を生かしたラムキーマカレースパイシーながらもサラサラ食べやすくお米によく絡むのでコメのお替りです


いつも丁寧に作られたカレーはインドヨガカレッジの会員様の間でも大人気でしたが5/25をもちまして惜しまれつついったん移転のため閉店となりました。


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インドヨガカレッジ東京
http://www.indiayoga.jp/
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自由が丘校
住所:東京都目黒区自由が丘2-3-12　セレナヴィータ自由が丘2F
TEL:03-3717-5605
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