■2024/04/30 毎月30日はインドヨガカレッジのカレーの日／ラムカレー

毎月30日のBC先生の月命日をインドヨガカレッジの『カレーの日』と勝手に認定。

インド訪れた際、マトンカレーが主流でラムカレーはお目にかかったことがないかなぁ、。

チョードリー先生もインド人はマトン大好きだけど、ラムは好きじゃないと（ホントかなぁ）、おっしゃってました。

▼『エリックサウス　マサラダイナー　シブヤ』のアレッピー風ラムカレーとチキンビリヤニ


よく利用するエリックサウスの八重洲店では見かけない『アレッピー風ラムカレー』
結構ガツンとくる濃厚でスパイシーな味わい。
私的にお気に入りです。

ラムを食べない先生もOKサインくれそうです。



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インドヨガカレッジ東京
http://www.indiayoga.jp/
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自由が丘校
住所:東京都目黒区自由が丘2-3-12　セレナヴィータ自由が丘2F
TEL:03-3717-5605
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