■2023/08/29 毎月30日はインドヨガカレッジカレーの日／フィッシュマサラ

毎月30日のBC先生の月命日をインドヨガカレッジの『カレーの日』と勝手に認定。

先生はマトンカレーが大好きでしたが
一番好きなのはインドの魚を使ったフィッシュマサラ(魚カレー)です。

▼自由が丘の『JOGI'S Curry』のお惣菜コーナーで購入できるフィッシュマサラはチョードリー先生好みのお味です。
ただし、インドにはいないサバを使っているのが微妙ですが、、マサラ(スパイス)感、魚のコク、味とてもいいです。


▼テイクアウトのお惣菜が色々あります。
マッシュルームマサラ見かけたら即購入です。


▼先生の大好物のアルゴビもおすすめ。


▼インド惣菜以外にも日本、イタリアやらやらのお惣菜も充実してます。
どれもおいしいです。


以前もお伝えしましたが、
こちらのはインド料理は美味しく懐かしいインド家庭料理を思い出します。



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インドヨガカレッジ東京
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