毎月30日はチョードリー先生の月命日をインドヨガカレッジのカレーの日と勝手に認定。
写真は『ニルバーナ ニューヨーク 八重洲地下街』
本店は六本木のミッドタウン内にありますがこちらの支店はビリヤニ専門のカジュアルレストランです。
チョードリー先生が大好きなインド料理レストラン『ニルバーナ ロンドン』の日本支店かと。
日本人向けにか、『鯖のロースト ビリヤニ』珍しい。
そして花びらを散らしたビジュアルが美しく、
鯖の味が混ぜ混ぜしたご飯に染みて美味しくて、どんどんいけます。
カレーも何種類かあって量り売りで少量から頼めるので、
全部の味を試したい時や酒のつまみにはもってこいです。
左は『ゴア・シーフードカレー』
ココナッツベースで魚貝の出汁が効いた濃厚なカレー。
右は『ラム・キーマカレー』トマトベースに辛さが効いた
スッキリながらも味わい深いカレー。
ヤエチカの 『TOKYO CURRY QUARTET』カレーエリア内に出店
六本木ミッドタウンの本店よりかなり入りやすいエンタランスです。
東京駅をご利用の際はサクッと食べられます。
テイクアウトもできます。